日別アーカイブ: 2007年10月5日

バナナリーフカレー

今日も霞んでいます。さるはみえません。
このところ、霞んだ日が多いです。そして、暑い。
現在室温は30,5度。風少し・・・です。
 
昨日はosim君の東京での同僚がAFCに出張だったので一緒に食事をしました。
前日もご一緒させていただいたのですが、
そのときはは半分、オフィシャルディナーで、
昨晩は私たちだけの日本人プライベートご飯会・・・といったところ。
例によって「ディープなKL体験」ということで
バナナリーフカレーを食べに行きました。
 
バナナリーフカレー、言葉のとおりバナナの葉っぱの上に載ったカレーです。
間口そこそこのお店が両隣り三軒分くらいの歩道に思い切りテーブルを並べています。
私たちが行ったときには6人分の席がなかったのですが
どこからかピクニックみたいな机が出てきて、
ATMコーナーの前に(もちろんその店でなく隣りの隣りくらい)セッティング!
いすも出てきて準備完了!
 
まずオーダーですが、
バナナリーフというとご飯は白かそうではないか聞かれます。
白は普通のスチームライス。
そのほかにチキンライスやサフランなどがあるようですが
いまいちわかりません。
で、飲み物もオーダーするとバナナの葉がやってきます。
ぺらんぺらん・・・と目の前においていく。
次に銀色のボウルに入ったご飯をお玉みたいなものでガッ!と葉っぱの上に。
その次はおかず系。
野菜のかき揚げもどき、インゲンのあえもの、きゅうりとなんかのサラダ?が大胆に。
そして、小学校のころの絵の具の筆洗いみたいな入れ物に
3種類、昨日はチキン・魚・野菜のカレーがはいっていて
係りのお兄さんが、どれが良いか聞きながらご飯の上にかけてくれます。
3種全部でもOK。
私は野菜と魚でいきました。
ぱりぱりせんべいみたいなものも運ばれてきて
砕いてご飯の上にのせて食べたりします。
 
うーーん、美味しい。初めのうちは。
多分油のせいだと思うのですが、途中でガクンとペースが落ちます。(笑)
おかずを含め、全部食べたことはまだないです。
野菜のカレーはマイルド。魚のカレーは辛かった!
いずれも具が入っているわけではなく、ルーだけご飯の上にびしゃーっとかけてくれます。
わけてかけてくれればよいものを、時によっては重ねてかけちゃうので
味の区別はいまいちつきません・・・。
色は若干違うかな。黄色っぽかったり、あかかったり・・・。
 
お願いすれば、スプーンとフォークをくれますが、
通常は手で食べるようです。左手を使ってはいけません。
また味が違って、一段とおいしいとか・・・。
でも、難しそう。いつか、挑戦したいと思います。
 
あ、そこで飲んだマンゴーラッシー、美味しかったです。
だれかが来たら連れて行こう、バナナリーフ。
 
 
昨日のバナナリーフの写真はNGだったので、前に行ったときのもの。
このときはチキンライス(ケチャップ味じゃなくて)
左側の茶色のがかき揚げ、右がきゅうりのサラダ、真ん中は・・・なんだったかなぁ。。。