I’ll try !


今日もなんだか曇りっぽいです。
雨は降っていませんが、雲が広がり風がそよそよ吹いています。
 
明日の晩から、お客様が来るので今日は午前中に買い物に行ってきました。
ジュースやフルーツを買いに。
マンゴー・パパイヤ・ドラゴンフルーツ・牛乳・ジュース・・・重かったです。
お客様には簡単な朝ごはんしか出すことがないと思うので
せめてフルーツは・・・と思いました。
(朝はご飯なんです・・・とか言われたらどうしよう!)
 
おばちゃんは今日もお土産を持ってきてくれました。

DSC01755

 
トムヤムクンスープの素(?)とビーフン、そして香草?
ビンに入っているのがトムヤムクンの素で、1人前スプーン1杯くらいから味見をしながら加えて・・・とのこと。
一通りの味はついているけど、ちょっと足りないのでこれらの香草をいれてみよ!ということらしい。
左側の葉っぱはコンドミニアムの敷地で採取(?)してきたとか・・・
レモンリーフといったかな、すごくいい匂い。
まんなかの花の蕾みたいなものは、名前はわからないけど刻んでスープにいれる。
右の硬い根元、見たいなものはつぶして香り付けに使うらしい。
 
あとはねぎとか好みの野菜やなんでもいれて、煮ればOKとか。
おまけにスープだけでなく、炒めビーフンの調味料や味噌汁にちょっと入れてもいいとか・・・。
へぇ~。
スーパーで見かけることはあっても、買ったことが無かったので挑戦してみよう。
香草(?)類も初めてだけど、姿と味を良く覚えて
上手に出来れば、これからもいろいろ挑戦してみよう。
おばちゃんはまるでおかーさんみたいにいろいろ教えてくれる。優しい。
今日も「お金払うよ!」といったら
「初めてのときは気にしなくていい。気に入ったらまた買ってくるからその時はもらうよ」って受け取ってくれませんでした。
ありがとう、おばちゃん!
 
美味しくできるか、乞うご期待!

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