日別アーカイブ: 2008年12月11日

中は違う色

日中は風もあり涼しくていいなぁ~と思っていたら、4時半くらいから雨が降り出し
続いて激しい雷でした。
あちこちに稲妻が見えて、ちょっとドキドキ。
 
さて「開けてビックリ!」
こちらでは初めて出会うような野菜や果物がありますが
中身が予想と違ったり・・・ということもよくあります。
たとえば、先日osimくんが買ってきた「タイマンゴー」。
外はしっかり緑色ですが、なかはしっかり黄色。
しかもちゃんと甘くて美味しいです。
いつも食べている黄色いマンゴーは若いと緑色で
緑色の時は中身の色は薄い黄色で、超すっぱいです。
時々「緑で甘い」マンゴーか「まだ青い」マンゴーか迷うことがあります。
 
それから、サツマイモ。
こちらでも日本のサツマイモを買うことは出来ますが
オーストラリアのサツマイモにチャレンジしました。
(同じ見かけで安い中国産もあったけどオーストラリアを選びました)
表示は「Aus.Sweet Potato」
切ってみたら、人参のように鮮やかなオレンジ色でした。
そういえば日本でも「人参芋」ってあったな。
でも、ちょっと納得できない。
だって日本のサツマイモには「Japanese Sweet Potato Purple」と書いてあった。
だけど中身は白(?)じゃんね。紫なのは皮だけで。
「Orange」って入れて欲しかったような気もします。(笑)
ちょっと水っぽかったけど(料理の腕の問題?)、甘く煮て美味しかったです。
煮たら益々オレンジ色でした。