日別アーカイブ: 2009年4月17日

Clay Pot Chicken Rice

今日もいい天気。日差しが強いです。
昨日も雨は降らなかったし、極端なんだよね・・・。
 
今日は体操です。
流れ落ちるように汗をかきました。
当然、終わった後はスリ・ワングサリアのキャンティーンによってランチです。
でも、ランチの前にとりあえず「スイカジュース1杯!」
 
今日は「クレイポットチキンライス」をオーダー。
clay pot・・・土鍋ご飯です。
 
土鍋の中には、鶏肉・野菜・ご飯が入っていて味が付いています。
熱々の土鍋の中身をグリグリ混ぜて頂きます。
味は・・・、何なのかなぁ・・・醤油ベースの様でもあるし、ちょっと違う感じもするし・・・
でも、日本人も大好きな味で、色ほどに味は濃くありません。
またチーズをプラスしてちょっとドリアっぽくしたり
カレー風味にすることも出来ます。
私は今日はカレーでオーダー。
もう一方はチーズ。野菜も少し多めです。
この鍋で炊いている訳ではないと思いますが
ちょうど石焼ビビンパのようにおこげが出来て美味しいです。
 
osim君はクレイポットチキンに生姜を加えてもらうのがすきです。
土鍋から直接食べるのではなく、お皿に出しながら食べます。
マレー料理なのかなぁ?マレー中華なのかなぁ・・・?
他にクレイポットヌードルと言うのもあって
揚げた麺を土鍋に入れて野菜たっぷりのスープをいれ卵を落とし入れてあります。
土鍋の熱で卵に少し火が入ったようになり、麺も柔らかくなってこれもまた美味しい人気メニューです。
 
食後にテ・タレ(甘いミルクティ)も頼んで、合計19RMでした。
(スイカジュース4,5 クレイポットライス12 テ・タレ2,5)
ご馳走様でした。