茶色のドロリ・・・


今日は曇りです。さっきちょっとだけ雨が降りました。
日差しが強くないせいか、室温計は29,5度。
でも、風があまりないので暑く感じます。
 
今日は英会話があるので、先に晩御飯の支度を済ませました。
月曜日、台所の棚の片隅からビンに入った濃い目の茶色のドロリとしたもの発見!
おばちゃんに「何だと思う?」と聞いたら
おばちゃんはしげしげと見つめた後、ふたを開けクンクンと臭いをかぎ
ビンの縁についたその「ドロリ」を少しだけなめました!
おばちゃん、勇気ある!
その結果「はちみつ」であることが判明。
でももう何年(!)かそこに置かれたままだったと思うので、もう食べれないよね、捨てる?と聞いたら
料理に使えば大丈夫って。ホントかなぁ・・・。
でもとりあえず、今日は豚肉の角切りをそのドロリはちみつ(?)に漬け込んで
煮豚もどきを作ってみました。
色は濃くなっているのですが、ちょっとなめたら確かに蜂蜜。
でも、そのまま食べるのはちょっと・・・。
煮込んでしっかり加熱すれば大丈夫って物でもないかもしれないけど
とにかく生姜とか「毒消し」になりそうなものを入れて煮てみました。
明日、おなか痛くなったりして。(笑)
今日は他にモロヘイヤのおひたし、きゅうりとわかめの酢の物など・・・。
なんだかヘンな組み合わせ!
後はご飯をたくのを忘れずに。
午後は余裕です。
 
それにしても、何年あの棚に置きっぱなしに・・・?
1年ぃゃ2年・・・、まさか3年・・・!?

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中