日別アーカイブ: 2009年9月2日

今日も美味しくいただきます。

久しぶりに餃子を作りました。
子供たちと一緒だった頃はよく作りましたが、久しぶり。
ありあわせの材料だったけど、やはりお店で買うのとは何か違って
「家庭の味」っぽくて美味しかったです。
皮は25枚入りを購入。
かつては50個とか75個とか作っていたな~と懐かしく思い出します。
KLにいるときはosim君と二人だけだし
餃子や点心は「外で食べるもの」になっていて、家では作りません。
キャベツ刻んでにらを刻んで・・・、包む作業もうまく言えませんが幸せな感じがして好きです。
 
なかなか上手に焼けました。写真写せばよかった。
今日は破けてしまったのは3個くらい。
焦げ付かせてお皿に移すときに破けてしまう・・・。
失敗しない焼き方のコツ、知りたいです。
 
娘と携帯メールのやりとり。
送った荷物が届いたか確認したら
「届いた!」
大事なものを入れたのでそれを確認したか聞いたら
「うん」
・・・淋しいです(笑)。一言メール。。。
ま、返事が来るだけいいか!