日別アーカイブ: 2009年11月8日

スタジアム ネガラ!

今日もいい天気、室温は33度になってしまいました!

 
でも、昨日の夜は昼間の天気と打って変ってずーっと雨!
6時くらいから12時近くまで・・・(それ以降は寝てしまったからわからない)
車は大渋滞。玉突き事故を3件も見ました。
 
さて、マレー語は独自の文字はなくアルファベットで表音表記が多いです。
外来語も多いです。(駅→ステション 郵便局→ポス・・・など)
で、スタジアムはStudium(競技場)です。
ネガラはNational(国立)。
「スタジアム ネガラ」は国際競技場・・・です。
昨夜はスタジアムネガラに行ってきました。
 
ありゃりゃ・・・、レストラン!?
そうなんです、昨日行ったのは「レストラン」スタジアムネガラ。
スチームボートのお店です。
日本からのお客様とご一緒しました。
以前、本当に国立競技場の隣りにあったというこのレストラン。
競技場の移転に伴って、今の場所に移ったのですが店名はそのままなんだそうです。
タクシーで「スタジアムネガラ!」と言ったら本物の競技場に連れて行かれた人もいました。(笑)
タクシーで行く時は要注意です。
 
スチームボートは「鍋」です。具材はエビや練り物、餃子、野菜など。
ほとんど日本と一緒ですが、昨日は辛いスープと塩ベースの分かれた鍋をオーダーしました。
日本の鍋と違うところは・・・、どこだろう・・・。
根菜(大根とか人参)は入っていないなぁ・・・
それから、練り物が何種類か入ります。特にいつも気になるのが、これ!
私が密かに「回虫」と呼んでいるもの、うどん状になったかまぼこみたいなものです。
それから意外かも知れませんが、湯葉が入ります。
作り方も少し違って、オーダーするとテーブルにスープの入った鍋が運ばれてきます。
このお店は炭火使用。ふたから火が吹いています。
そして、スープが煮え立ったら、具材投入。(お店の人がやってくれます。)
それまで、具は数種類ずつ小皿にいれられ脇のテーブルに並べてあります。
で、ガーッと入れてふたをしたらお店の人はまたどこかに行ってしまい
そろそろかなぁ・・・と思う頃にやってきて、ふたをとり「OK!」
・・・で、ヒーハーいいながらいただきます。
赤い方はかなり辛いのですが、旨味のあるカラさです。
 
たまにキズ?なのは炭火の部分が高いので、
私など立ち上がらなくては、中身も見えずとることも出来ませーん!(笑)
 
他に名物、手羽先焼きやイカの揚げ物、ベビーカイラン炒め、もちろん(笑)ビール
それにデザートにはフルーツと小豆パンケーキをいただきました。
今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした!
あずきパンケーキ。薄いパイ生地のようなものにあんこを折り込んで揚げてあります。