すいかう・・・?


木曜日はおばちゃんが来る日です。
おばちゃん、今日もお土産を持ってきてくれました。
[sui kau]水餃子です。多分「水餃」。
スイカウとスイカオの間くらいの発音でしたが、あっているかどうかはわかりません。(笑)
 
塩味さかな&チキン系のあっさり目のスープに
えびとミンチの大きな餃子が5個、そしてマレーシアでは欠かせない「チリの酢漬け」がついています。
すっかりおなじみの(?)金魚すくいスタイル。
持ってきてくれたときには、スープも熱々でしたが
ランチタイムに食べたので、スープを鍋に移して温めなおしました。
こちらの人はチリと一緒に食べるせいか、スープは何か一味足りない感じ・・・。
そこで、私は塩と胡椒を少々プラスしました。うん、美味しくなった♪おばちゃん、今日もごちそう様。
 
そしてこれは前回おばちゃんがくれたローカルフルーツ「Ciku」チクです。
毛のないキウィのような、ジャガイモのような・・・。
中身と味ははフレッシュなのに「干し柿」にそっくりです。
ちょっと酸味もあります。
食感はキウィと洋ナシの間くらいのやわらかさです。
おばちゃん、先週もごちそう様。
 
ここ数日天気の良い日が続いています。
今日も夕焼けがきれいでした。
日が沈んだ後しばらく明るさが残っているのを「マジックアワー」というそうですね。

すいかう・・・?」への6件のフィードバック

  1. こんばんは^^「水餃」ですか。 北京読みは「スイジャオ」で、広東読みは「スイカオ」ですね。マレーシアなら香港から近いので広東読みの方が多いのかも・・・。「チク」ですか、変わった果物ですね。 ぜひ食べてみたいですね。夕陽がきれいですね。 こちらも昨日の夕陽はきれいでした。

  2. そのちゃん

    中国にも水餃子がありますね。娘のお友達が中国人で、その子のお父さんのお店で以前はよく水餃子を買っていました。元町の中華街でまた買って食べたいです。チクも売ってるかな・・・。

  3. 水餃子、おいしそうですね!たま~に自分で作ります。夕日がとてもきれいですね♪きれいな夕焼けを見ていると、心が洗われる感じがします。

  4. Yasuhiroさん、こんばんは! スイカオ、カントネーゼですね、きっと。 チク、美味しいんですがちょっとワイルドです。 雨季が終わったのか、このところ夕焼けがきれいです。

  5. そのちゃんさん、こんばんは! 中国の方の作った水餃子、美味しいでしょうね。 友達が教えてくれた水餃子サラダ(サラダ野菜や玉ねぎスライスに餃子をのせる)も美味しかったですよ! チク、うってるかな~?

  6. たんぽぽさん、こんばんは! 雨季が終わってしまったのか、この頃雨が降らなくて毎日夕焼けがきれいです。 わざわざベランダに出て見てしまうほど、惹かれます。 心洗われる・・・、確かにそうですね。 スイカオ、美味しかったですよ!

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