日別アーカイブ: 2011年3月29日

フィッシュボールミー・ミックス!

今日はおばちゃんの日。
今日はキャンセルになってしまったけど、火曜日は英会話の日で
私は出かけないとわかっているので、
おばちゃん、久しぶりに「お土産」を持ってきてくれた。

フィッシュボールミー。
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フィッシュボールは練り物の団子。
今回、麺は白くて細い米粉のミーフンと黄色っぽいイエローミーのミックスです。
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スープを温めなおして、丼に入れたらこんな感じ~。
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2種類の麺が一つの丼に・・・というのは日本ではあまり見ませんが
こちらでは割りとよく見かけます。
さつま揚げの薄切りと小さな餃子が一つ入っていました。
チリの輪切りをひたしたチリバディをつけて食べます。

それからもう一つ。
こちらの人が「チャイニーズキムチ」と呼ぶ漬物。
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きゅうり・キャベツ・パイン・人参・いんげんなどいろいろな野菜がピーナツと一緒に漬け込んであります。
初めは甘くて後から辛さが来て、ご飯のおかずとはちょっと違うけれど
なかなかの美味しさでお箸が進みます。

ちょっと疲れ気味で部屋にこもっていた私に
「ちゃんと寝ないとダメよ」と声をかけてから帰ったおばちゃん。
本当に親戚のおばちゃんみたいで、おばちゃんの優しさに涙が出そうだったです。

夕方のベランダから・・・。
そそりたつ入道雲!エネルギッシュ!
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