日別アーカイブ: 2011年6月22日

さぬきうどん、パンダ印。

先日のページでKLでも日本の手打ちそばを打っているところがあるのを
少しだけご紹介しましたが、
今日は「さぬきうどん」です。

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場所はTamandesa。
ごく普通のローカルフードがいっぱい並ぶショップロットの一角にあります。
ほらっ、看板も「Sanukiudon」暖簾にもしっかり「手打ちうどん」

前々から情報紙やサイトで話題になっていましたが、
なかなか行くチャンスがなく
今日はosim君が休みをとっていたので、出かけてみました。
かき揚げうどん(冷)7rmをオーダー。

DSC09970手打ちの麺はこしがあって美味しかったですよ。
osim君は温かいうどんを頼みましたが、すこし汁がしょっぱいかな・・・と言ってました。
日本ではまだ「丸亀製麺」のうどんデビューをしていない私ですが
KLではSanukiudonデビューしました。

ところで、これは先日買った調味料。
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オイスターソースとダークソースとかシックソースと呼ばれている濃い甘辛醤油のようなものです。
どのメーカーがいいかな・・・とスーパーでかなり迷いました。いっぱいあるので。

・・・で、オイスターソースは日本でも有名な李錦記を見つけそれにしようと決めたのですが、

パンダのマークがどうも気になります。(笑)

よ~くラベルを見てみると「熊猫何とか鮮味・・・」と書いてあります。
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ま、まさかパンダのエキスが入っているわけではないよね~?
ドキドキしましたが(笑)もっとよく見たら「PANDA BRAND」と書いてあったので
パンダ印の牡蠣油・・・ということで、安心して買ってきました。

しかし、なんで李錦記がパンダ印!?

もう一つは李錦記ではありませんが、仙女印・・・。
濃縮したようなドロドロの真っ黒な(真濃茶色?!)ソースがなぜ仙女?わからん。。。(笑)

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