日別アーカイブ: 2011年6月28日

豆腐花を貰いました。

今朝、日本に着いた友人からメールが来ていた。
「日本は暑いです・・・」

・・・やっぱり。。。
去年も今頃からマレーシアのほうが過ごしやすいよ~と言っていた記憶がある。

一晩飛行機で寝て朝に日本到着というフライトで帰国した友人達。
もう日本なんだねぇ・・・。
楽しい3日間をありがとうね。

彼女達が成田に降り立った3-4時間後に彼女達が乗ったその飛行機で、
今日からKL生活を始めるご夫婦がKLにやってきた。
先ほどKL到着の連絡がありました。
・・・KLと日本、遠いような近いような・・・。近いんだろうな、きっと。

今日はおばちゃんが「豆腐花」トーフーファを持ってきてくれました。
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おぼろ豆腐のようなものが容器に入って、ホカホカあつあつです。
甘い蜜が一緒に入っています。
豆腐のデザート。
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朝の市場で売ってます。
私も前に買ったことがあります。
バイクのうしろに大きなバケツのような器を積んでいて
そこから豆腐をよそい、白蜜か黒蜜をかけます。
蜜をかけなければ、本当に「柔らかな豆腐」です。
蜜をかけずに「冷奴」でいただいたこともあります。

私は黒蜜の方が好きですが、今日おばちゃんがくれたのは白蜜。
しばらく冷ましてから冷蔵庫に入れ冷たくしていただきました。
クコの実か何か、赤いものをちょこんと乗せれば立派な中華デザートですが、
残念ながら、家にはクコの実がありません(笑)。
優しい甘さとしっかり豆腐の味がします。

お客様続きでご馳走続きの私のお腹に優しい豆腐ファ、
今日のお昼兼おやつになりました。

おばちゃん、今日もごちそう様。

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