日別アーカイブ: 2011年7月5日

クトゥマユ?インド系のおやつ。

今日もおばちゃんがお土産をもって来てくれた。
これとこれ。
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袋に入ったライチと新聞に包まれたモノ・・・。
なになに?と包みを開いてみると、中はこんなものが・・・
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おばちゃんが言うには、これはインド系のおやつで
「クトゥマユ」というそうだ。
(ただし、わからないもの同士が話している、しかもインド系の言葉なのでこの発音や表記が正しいのかは????である・笑)

ビーフン(米粉の細めん)に黒砂糖がかかっていて
ココナツのフレークが一緒に包まれている(上のほうにある白いふわふわのもの)。
ビーフンとココナツを混ぜながら食べるそうです。

・・・やってみました。
うーん、なんだろう。甘いビーフンと言う時点で半分「疑心暗鬼」になっているので(笑)
ココナツフレークの発酵したようなすっぱいにおいが、ほのかにして
「これ、ひょっとして傷んじゃった?」と心は半分警戒態勢。
当然、ビーフンは固まって一塊になっちゃっているし・・・。

でも、食べてみると甘いビーフンも「あり」かなと思う。
ただ、ココナツのフレークは元々あまり好きではないので
私的にはなくてもOK。
・・・つまり、「あまいビーフン」でした。(笑)

とにかく、
おばちゃん、今日もありがとう。ごちそうさま。

コンドの掲示板に泥棒注意のレターが・・・。
私が知っているだけでも3回目です。
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